Yaz Meyveleriyle Kolay Yaş Pasta Tarifi

Yine meyveler eşliğinde harika bir yaş pasta hazırlayıp, sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikramda bulunabileceksiniz. Bir önceki tarifimiz olan Ayvalı Kolay Yaş Pasta tarifinde olduğu gibi, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz yaz meyveli yaş pasta favorilerinizden biri olmaya aday…

Yaz Meyveleriyle Kolay Yaş Pasta Tarifi

Malzeme Listesi :

Pandispanya için gerekli malzemeler :

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme su bardağı un
  • 1 silme çay bardağı buğday ya da mısır nişastası
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için : 

Kremayı bol sevenler malzemeleri yarım ölçü artırabilirler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 silme su bardağı un ve nişasta (yarı yarıya karışık)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. tereyağ (krema piştikten sonra içine konulup iyice çırpılacak)

Meyveli Yaş pastanın yapılışı :

Yaz Meyveleriyle Kolay Yaş Pasta Tarifi

  • Önce pandispanyayı hazırlayın. Bunun için;
  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir çırpma kabının içine kırın.
  • İçerisine şekeri ilave edip, önce yüksek sonra düşük devirse sürekli 5 dakika çırpın.
  • Nişastayı, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ilave edin.
  • 1 dakika daha karışımı çırpın.
  • Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayıp unladıktan sonra, pandispanya karışımını tepsiye dökün.
  • Tezgaha vurun ve içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
  • Tepsiyi soğuk fırına koyup dereceyi 200’e ayarların.
  • 20 dakika sonra kürdan ile de test ettikten sonra pişmişse tepsiyi fırından alıp, kuru bir bez üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan pandispanya çok daha düzgün kesilir.
  • Pastanın kremasını hazırlamaya başlayın. Bunun için ;
  • Krema malzemelerini vanilya ve tereyağ hariç olmak üzere tencereye alın. Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirin ki çiğ kokusu kalmasın.
  • Kremayı ocaktan alın ve içerisine vanilya ve tereyağını ilave edin. 3-4 dakika kadar mikserle çırpın.
  • Pandispanyayı ortadan ikiye kesin ve 1 çay bardağı kadar sütle ıslatın.
  • Alt katına kremadan düzgünce yayın. Üzerine arzu ettiğiniz mevsim meyvelerinden doğrayın ve dizin. Bu tamamen sizin tercihinize kalıyor. Yalnız şeftali ve üzüm çok yakışıyor bu pastaya.
  • Meyvelerin üzerine de kremadan biraz sürün. Bu sayede üst kısmı oturtunca kremaya yapışsın kaymasın.
  • Pandispanyanın ikinci katını da kapatın. Kremanın kalanını üst kısma sürün.
  • En üstünü yine meyvelerle süsleyin.
  • 2-3 saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Yaz Meyveleriyle Kolay Yaş Pasta Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı