Sütlaç Tarifi

Çocukluğumdan bu yana en sevdiğim tatlıdır sütlaç. Uyanır uyanmaz güne kahvaltı yerine sütlaç yiyerek bile başlayabilirim o kadar seviyorum. Size de denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Tek yiyecek ile gün içerisinde ihtiyacınız olan enerji ve vitamini böylelikle almış oluyorsunuz. Haydi iş başına kolay gelsin herkese..

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 litre süt
  • 3 su bardağı su
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağına yakın şeker
  • 2 tane damla sakızı (isteğe bağlı olarak koyabilirsiniz)
  • tarçın
  • 1 paket vanilya

SÜTLAÇ TARİFİ

Sütlaç Tarifi

  • Sütümüzü  tencereye alıp kaynatmaya başlayalım.
  • Pirinci tel süzgeçte yıkayıp başka bir  tencereye alın,
  • Pirincin üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika  haşlayın,
  • Haşladığınız pirinci suyuyla beraber diğer tarafta kaynayan sütün içine aktarın.
  • Kısık ateşte karıştırarak pirinç taneleri iyice açılana kadar pişirin.
  • Tencereyi indirmeye yakın, içine tuz, ezilmiş damla sakızı, vanilya ve şekeri ilave edin.
  • Damla sakızları eriyene kadar karıştırın. Bu süreçte sakın başından ayrılmayın.
  • Özellikle şeker ekledikten sonra çok çabuk dip tutar aman dikkat.
  • Sıcakken kaselere paylaştırın.

 Not;

  1. Haşladığımız pirinçlerin suyunu hem vitamin, hem nişasta kaybı olmasın diye dökmüyoruz.
  2. Bu suyu da sütlacımızın özleşmesi için ekliyoruz.
  3. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırabilir, azaltabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 Başka bir sütlaç tarifi için aşağıdaki linki izleyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

Sütlaç Tarifi Damla Sakızlı oktay usta pratik ve kolay resimli videolu anlatım yapılışı