Damalı Baton Pasta Tarifi

Görüntü olarak da lezzet olarak da farklı bir şeyler arayanlar, şimdi paylaşacağımız tarif tam size göre. Çok beğendim ve hemen sizlere de ulaştırmak istedim. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. Keyifle yapıp, severek ikram edeceğiniz pastamızın tarifine geçelim hemen. Ondan önce ise bir önceki Fındıklı Karamelli Yaş Pasta tarifimize de mutlaka bakmanızı tavsiye ederim.

Damalı Baton Pasta Tarifi

Malzeme Listesi:

Kakaolu pandispanya için gerekli malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao karıştırılmış 1,5 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Sade pandispanya için gerekli malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 silme su bardağı yarı un, yarı nişasta karışımı
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. tereyağı

Damalı Baton Pastanın Yapılışı :

Damalı Baton Pasta Tarifi

Damalı Baton Pasta Tarifi

  • İlk iş olarak kremayı pişirin. Bunun için; krema malzemelerini tereyağ hariç olacak şekilde bir tencereye alın ve kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alır almaz içerisine tereyağı ilave edip 3-4 dakika kadar mikserle çırpın.
  • Sade ve kakaolu pandispanya hamurlarını ayrı ayrı hazırlayın ve biri pişerken diğerini de hazırlamış olun.
  • Fırın tepsisi olarak 28 cm.lik teflon dikdörtgen tepsi kullanmanızı öneriyorum.
  • Pandispanyaların kenar kısımlarını piştikten sonra kesip düzleştirin. Her iki pandispanyayı da uzunlamasına 6 eşit şeritlere bölün.
  • Bir sade, bir kakaolu şerit olacak şekilde üç sıra halinde aralarına krema sürerek birleştirin.
  • Her kat üzerini de sütle hafifçe ıslatın.
  • Yine her katın arasına krema sürün.
  • Son olarak üzerini krem şantiyle kaplayıp, benmari usulü eritilmiş çikolatayla pastayı süsleyin.
  • 2-3 saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Damalı Baton Pasta Tarifi

Etiketler:

Yorum Yaz

Damalı Baton Pasta Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı